Para o fim-de-semana chuvoso e frio
Bolachas de amêndoa e limão - Bater 2 ovos com 4 colheres de açúcar, juntar 125g de manteiga amolecida com 100 g de miolo de amêndoa moído. Juntar farinha e raspa de limão até obter uma massa consistente.
Depois de formadas as bolachas pincelar com gema e polvilhar com amêndoa moída, levar ao forno.
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